ロッテの新アイスブランド「アジアに恋して」シリーズから、今回は「クリーミー杏仁豆腐」を食べてみました。杏仁の華やかな香りとミルキーな甘さがやさしく広がって、まるで小さなカップの中にアジアのデザートタイムが詰まっているような、癒される一品でした。
「アジアに恋して」は、アジアンデザートの味わいや香りをアイスで楽しめるシリーズで、「クリーミー杏仁豆腐」はもっちり食感の杏仁アイスに、コクと甘みのある杏仁ソースを合わせたアイスです。
杏仁豆腐好きにこそ食べてほしい、癒しの一杯
ひと口目は、ふわっと広がる杏仁の香り
フタを開けると、真っ白でなめらかなアイスが登場します。スプーンを入れると、少しもっちりとした抵抗感があり、口に入れた瞬間に杏仁の香りがふわりと広がりました。
甘さはしっかりありますが、しつこさはあまりなく、ミルクのコクと杏仁の風味がバランスよく重なります。杏仁豆腐が好きな人なら、思わず「これ、ちゃんと杏仁豆腐だ」と笑顔になる味わいです。
冷たいのに、どこかやさしい。忙しい日の夜や、お風呂上がりのちょっとしたごほうびにぴったりの、安心するような甘さでした。
中央の杏仁ソースで、濃さの変化を楽しむ
このアイスの魅力は、カップの中央に入った杏仁ソースです。ソースはコクと甘みがあり、アイスだけのときよりも、ぐっとリッチでとろりとした印象になります。
すくう場所によって味わいが変わるのも楽しいポイントです。アイスだけなら軽やかでミルキー、ソースと一緒なら濃厚でデザート感たっぷり。ひとつのカップの中で、食べ進めるほど少しずつ違う表情を見せてくれます。
食後のほっとタイムにぴったりの、やさしい甘さ
「クリーミー杏仁豆腐」は、甘党さんに特に楽しんでほしいフレーバーだと感じました。杏仁ソースのおかげでコクがありながら、アイス自体はミルキーで食べやすく、食後のデザートとしてもぴったりです。
120mlのカップタイプなので、大きすぎずちょうどいい量なのもうれしいところ。コンビニやスーパーで気軽に買えて、「ちょっと贅沢なアジアンスイーツ気分」を味わえるのが魅力です。
杏仁豆腐のぷるぷる感をそのまま再現するのは難しいはずですが、もっちりとした食感と香りの再現度が高く、冷凍のアイスながら「本物の杏仁豆腐を食べているような満足感」がありました。
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